تفاوت قهوه عربی و روبوستا

مشخصات و تفاوت های قهوه های عربی و روبوستا

طعم :

عربیکا: به طور کلی طعم ملایم‌تر، شیرین‌تر و ظریف‌تری نسبت به روبوستا دارد.
روبوستا: طعم تلخ‌تر و گس‌تری دارد و ممکن است طعم‌هایی شبیه به خاک، دانه کاکائو یا بادام زمینی داشته باشد.

عطر:

عربیکا: عطر پیچیده‌تر و میوه‌ای دارد و ممکن است رایحه‌هایی شبیه به گل، شکلات یا کارامل داشته باشد.
روبوستا: عطر قوی‌تر و خشونت‌تری دارد و ممکن است رایحه‌هایی شبیه به لاستیک سوخته یا دود داشته باشد.

کافئین:

ویژگی‌های دیگر:

عربیکا: معمولاً در ارتفاعات بالاتر کشت می‌شود و به مراقبت و توجه بیشتری نیاز دارد.
روبوستا: معمولاً در ارتفاعات پایین‌تر کشت می‌شود و مقاوم‌تر در برابر آفات و بیماری‌ها است.
قیمت: قهوه عربیکا به طور کلی گران‌تر از قهوه روبوستا است.

انتخاب بین عربیکا و روبوستا:

بهترین نوع قهوه برای شما به سلیقه شخصی شما بستگی دارد.

اگر طعم ملایم‌تر و ظریف‌تر را ترجیح می‌دهید، قهوه عربیکا را انتخاب کنید.
اگر طعم قوی‌تر و تلخ‌تر را ترجیح می‌دهید و به دنبال قهوه‌ای هستید که کافئین بیشتری داشته باشد، قهوه روبوستا را انتخاب کنید.

همچنین می‌توانید قهوه‌های ترکیبی را امتحان کنید که از مخلوطی از دانه‌های عربیکا و روبوستا تهیه می‌شوند.

در اینجا خلاصه‌ای از تفاوت‌های کلیدی بین قهوه عربیکا و روبوستا آورده شده است: